◆日間賀島産，伝説のワタリガニ

愛知県【日間賀島】周りの三河湾、伊勢湾の蟹や魚介類は愛知県の上にある岐阜県の木曽川、長良川から栄養満点のミネラルを多く含んだ水が流れ込み、大量のプランクトンが発生ます。
栄養満点のプランクトンを自然のサイクルで小さい魚から大きい魚、甲殻類などさまざまな魚介類が食べて栄養満点で身入りがよく甘いワタリガニや魚介類が採れます！


◆発送方法，詳細

【採れたら直ぐにボイルして発送】

•ワタリガニは漁獲後，特に〆てからは足が速く，
食感，身入りが直ぐ変わってしまう為、少しでも皆様に本場のワタリガニを食べて頂きたく
茹でて発送致します。

•品質は日本一！
自信を持って日間賀島産の渡り蟹を食べていただきたいです。
ギフトにも最適です。

•お届け日の指定は事前にご相談下さい

◆保存方法

【冷蔵保存】
•チルド室（1-2℃）で保管してください。発送日から1週間以内に
お召し上がりください。

【冷凍保存】
•袋に入れる、新聞紙で包む、サランラップ、真空パックがおすすめです。
袋、新聞、サランラップで包んでから冷凍→2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
（冷凍焼けもしないので美味しくお召し上がり頂けます。）

◆オススメ食べ方７選◆

1，パスタ
2，蟹飯
3，カンジャンケジャン
4，クリームコロッケ
5，カニグラタン
6，炊き込みご飯

※カンジャンケジャンは鍋を食べる方はこちらで事前に冷凍をして
発送しますので大変お手数をおかけしますが冷凍専用商品のご検討下さい。


◆注意

•蟹は茹でると30%ほど体重が減ってしまいます。ご了承ください
•目方は、活かしで測ったキロ数でお送りいたします。
•蟹はその日に取れた個体を送ります。
漁の都合…天候の都合により発送が遅れてしまう場合があります。
遅れが生じる場合には事前にサイト内のメールにて連絡させて頂きます。